春笋吃了胃不舒服怎么回事

来源:    作者:笔名    2019-06-13

春笋吃了胃不舒服怎么回事?

每年到了春天的时候,很多地方就会生产大量的春笋,这时候的春笋非常嫩肥,吃起来味道非常鲜美,是人们公认的蔬菜中的佳品,春笋的营养价值非常高,比如富含蛋白质和多种微量元素,还含有丰富的粗纤维,所以吃了能够润肠通便,能够有效促进消化,但也有的人吃了春笋之后胃会不舒服,这是怎么回事呢?

春笋吃了胃不舒服怎么回事?

1、过量摄入纤维素会对肠胃造成负担,严重的还会引起肠胃不适。儿童、年老体弱者、消化不良者、脾虚肠滑者不宜多食春笋。

2、若是腹胀难消时,可以使用薄荷油涂抹肚脐周围的部位,来消除腹部的胀气。喝一点薄荷茶、柑橘茶来缓和肠胃的胀气。

3、做一个简单的动作:将身体平躺,膝盖弯曲,用双手环抱住小腿,尽量将大腿贴近肚子。这个动作可以有效的帮助排气,防止胃中的气体堆积,平时每晚睡前都可以做一次可以保护肠胃

4、中医认为,竹笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便等功效,但笋中的大量纤维素较难消化,同时笋中含有难溶性草酸,食用过多易诱发哮喘等老慢支疾病、过敏性鼻炎、皮炎等。春季本来就容易过敏,对于容易产生摄入性过敏的人来说,食用春笋还易引起荨麻疹。

竹笋的种类繁多,大致可分为冬笋、春笋、鞭笋三类。冬笋为毛竹冬季生于地下的嫩笋,白色,质嫩,味美;鞭笋为毛竹夏季生长在泥土中的嫩杈头,状如马鞭,色白,质脆,味微苦而鲜。竹笋,自古被视为“菜中珍品”,清代文人李笠翁把竹笋誉为“蔬菜中第一品”,认为肥羊嫩猪也比不上它。

据分析,每百克冬笋含蛋白质2.6克,脂肪0.2克,碳水化合物1.8克,钙9毫克,磷222毫克,并含有维生素B1、维生素B2、维生素C及胡萝卜素等多种维生素。竹笋中所含的蛋白质比较丰富,人体所需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸、谷氨酸、胱氨酸等,都有一定含量。另外,竹笋具有低脂肪、低糖、高纤维素等特点,食用竹笋,能促进肠道蠕动,帮助消化,促进排便,是理想的减肥佳蔬。

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